La semana pasada, las familias y personas usuarias de la UAI de Icod de los Vinos participaron en un taller interactivo sobre alimentación y disfagia.
Desde el área de Logopedia, se ofreció información y pautas prácticas para comprender la disfagia y adaptar las comidas, favoreciendo una alimentación segura.
Además, desde Pedagogía, se realizó un taller práctico de cocina en el que elaboramos recetas adaptadas a diferentes texturas y consistencias, trabajando funciones cognitivas como la planificación, la atención, la organización y la toma de decisiones.
Una experiencia de aprendizaje compartido en la que las familias adquirieron herramientas útiles y las personas usuarias participaron activamente.
